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发现问题隐患12个!严查学校食堂和校园周边食品

发布人: 澳门金沙官网 来源: 澳门金沙官网登录 发布时间: 2020-06-22 13:58

  记者从市市场监督管理局获悉,为加强复课学校食堂食品安全管理,保障疫情期间学生用餐安全,该局对全市学校校园食堂以及学校周边食品经营单位,开展了食品安全检查专项行动。全市共检查学校食堂和供餐单位182家次,检查校园周边食品经营单位258家次,约谈学校食品安全负责人8人,发现问题隐患12个,现已全部整改到位。

  6月4日至30日,该局集中时间、集中力量对全市所有复课的学校开展食堂食品安全检查专项行动,此次检查以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为,以既往发生过食品安全问题的学校食堂和因食品安全问题受到行政处罚的学校为重点单位,通过开展集中专项行动,强化日常动态监督管理,进一步增强学校食堂负责人和从业人员食品安全责任意识,完善食品安全相关制度,规范食品加工制作行为,系统性、区域性、群体性安全事故发生。

  开展校园周边食品安全专项检查。重点检查证照是否齐全,进货渠道是否,是否按要求存放食品,是否存在山寨食品、五毛食品、过期食品等,要求各单位在保障食品安全的同时,继续做好疫情防控各项工作。 (任伟 曹瑞云)

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